Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 72 godz. 30 min
20 unidades
Składniki
Salmón en escabeche
-
4 ramitas de romero fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
4 granos de pimienta negra
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
120 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de sal gorda
-
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 clavo entero
-
240 g de vinagre de manzana
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en tacos
Caramelo de aceitunas negras
-
100 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de azúcar moreno
-
100 g de agua
-
20 rebanadas de pan tostado, tartaletas o volovanes
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 20 unidad
Sód
9588.8 mg
Białko
145.3 g
Kalorie
15732.9 kJ /
3760.2 kcal
Tłuszcz
202.4 g
Błonnik
28.8 g
Tłuszcz nasycony
35.2 g
Węglowodany
330.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 godz. 30 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 min
Sardinas en escabeche
48 godz. 25 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Sopa fría de pepino al eneldo
5 min
Ajoblanco de melón
8 godz. 45 min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 min
Bonito en escabeche
24 godz. 25 min
Gravlax de salmón
60 godz. 30 min
Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
40 min
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 min
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1 godz. 45 min