Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 manzanas (Golden o Royal Gala)
- 80 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de brandy
- 125 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos
- 20 g de piñones
- 30 g de arándanos rojos deshidratados
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ½ de cucharadita de sal
- 30 g de azúcar moreno
- 200 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1296 kJ / 310 kcal
- Białko
- 4.81 g
- Węglowodany
- 26.21 g
- Tłuszcz
- 20.65 g
- Błonnik
- 3.79 g
Alternatywne przepisy
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Cóctel roscón de Reyes
5 Min
Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces
15 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 Std.
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30min
Terrina trufada de atún y salmón
12 Std. 10 Min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 Min
Bacalao con salsa de roquefort
25 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min