Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pâtes 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pak-choï et riz au jambon

40 Min

Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

1 Std. 10 Min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25 Min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30 Min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 Std.

Pâté aux champignons

45 Min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 Min

Salade de concombre à la mortadelle

10 Min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 Min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 Std. 15 Min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 Min

Ragoût de légumes

45 Min