Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pâtes 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45 min

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Brak ocen

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 min

Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles

1 godz. 40 min

Goulasch

3 godz.

Minestrone

45 min

Assiette bernoise

1 godz. 15 min

Polenta

1 godz.

Gnocchi de pommes de terre

1 godz. 15 min

Émincé de poulet Parmentier

1 godz. 15 min

Risotto aux bolets et au brie

35 min