Szukaj
Brot Venezia

Brot Venezia
4.2 170 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz. 10 min
25 Scheiben
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Weizensauerteig
  • Wasser
    150 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    175 g
  • Hartweizengrieß fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    4 EL

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Kalorie 83 kcal / 349 kJ
Białko 3 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 13 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Sód 190 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Możesz także polubić...

Baguettes

Baguettes

4.5(187)

15 godz.

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.5(112)

15 godz.

Bauernbrot

Bauernbrot

4.5(533)

16 godz. 15 min

Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

4.5(96)

48 godz. 20 min

Ciabatta

Ciabatta

4.5(165)

17 godz.

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.5(63)

16 godz. 40 min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4(43)

20 godz. 10 min

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

4.5(39)

25 godz. 20 min

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.5(145)

15 godz. 20 min

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.5(71)

15 godz. 30 min

Weißbrot

Weißbrot

4.5(173)

15 godz.

Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.5(149)

15 godz. 45 min