Urządzenia i Akcesoria
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porcji
Składniki
Pasztet z bakłażana
-
1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
masło do natłuszczenia formy
-
mąka pszenna do oprószenia formy
-
4 jajka
-
50 g mleka 1,5% tłuszczu
-
3 szczypty soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
-
3 ząbki czosnku
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta tymianku, suszonego1 szczypta tymianku, świeżego
-
3 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
10 liści bazylii, świeżych posiekanych
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
8 g
Kalorie
1089 kJ /
262 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
KUCHNIA FRANCUSKA
10 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35min
Kawior z bakłażana
50min
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1h 10min
Bakłażany bhurta
30min
Pasta z cukinii i czosnku
55min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1h 40min
Pasta z bakłażana
55min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Hummus z dyni
1h