Kuchnia Prowansji to składniki pełne koloru i smaku, rzucające promienie słońca na każdy stół. Proste przepisy, które na stałe zagoszczą w menu, niezależnie od pory roku.
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 godz. 30 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4 godz. 40 min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55 min
Słodkie bułeczki (Navettes)
2 godz.
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 godz. 40 min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2 godz.
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3 godz.
Tarta prowansalska
1 godz. 15 min
