Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

40 pezzi

Składniki

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.2 g

Kalorie 578.2 kJ / 138.2 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coppette biscotto

20 λεπτ.

Cremoso al caffè

5ωρ. 30 λεπτ.

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3ωρ.

Torcion dolce

3ωρ. 30 λεπτ.

Tegole al cacao con mandorle

12ωρ. 30 λεπτ.

Sandwich con crema alla vaniglia

2ωρ.

Spianata sarda

7ωρ. 45 λεπτ.

Coppia ferrarese

1ωρ.

Bon bon con liquore all'arancia

2ωρ. 20 λεπτ.

Biscotti di Basilea

1ωρ. 50 λεπτ.

Treccia di grano duro alla salvia

5ωρ.

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1ωρ. 20 λεπτ.