Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 pezzi

Składniki

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7.8 g

Kalorie 1489 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 31.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1 godz.

Crema chiboust

Crema chiboust

1 godz.

Mattonella di strüdel

Mattonella di strüdel

20 godz.

Mousse alla liquirizia

Mousse alla liquirizia

3 godz. 30 min

Delizia alla fragola di Plougastel

Delizia alla fragola di Plougastel

4 godz. 55 min

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

12 godz.

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Brak ocen

Biscotti alle mandorle con crema al burro

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1 godz.

Dessert di Capodanno alla melagrana

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 godz.

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 godz. 50 min

Torta magica al cacao e arancia

Torta magica al cacao e arancia

4 godz.

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3 godz.