Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come dal fornaio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bauletti integrali allo speck

5h 15min

Colombine con gelato all'amaretto

10h 20min

Biscotti di Basilea

1h 50min

Mattonella di strüdel

20h

Crumiri

1h 30min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1h 45min

Tegole al cacao con mandorle

12h 30min

Pectina

55min

Corona bordolese

5h 20min

Mini baguette alla birra (senza glutine)

14h

Pain aux raisins

4h 30min

Treccia di grano duro alla salvia

5h