Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come dal fornaio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane al latte

Pane al latte

2 godz. 20 min

Pane di patate

Pane di patate

3 godz.

Pane al lardo e timo

Pane al lardo e timo

4 godz. 50 min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5 godz.

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

15 godz. 35 min

Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

5 godz. 5 min

Panini alle erbe

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Pagnotta al rosmarino

Pagnotta al rosmarino

3 godz. 30 min

Mantovanine

Mantovanine

2 godz. 45 min

Pane barese

Pane barese

6 godz. 15 min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 godz. 10 min

Grissini torinesi

Grissini torinesi

1 godz. 35 min