Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 75 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 36 g

Kalorie 5574 kJ / 1333 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 23.6 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des asperges 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 Std. 30 Min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 Min

Velours d'endive à l'orange

35 Min

Crème de choux de Bruxelles à la poire

45 Min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 Std. 35 Min

Soupe froide de tomates et fenouil

2 Std. 20 Min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 Min

Chou rouge aigre-doux

35 Min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 Std. 15 Min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 Std. 20 Min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 Min

Gaspacho tomate-fraise

2 Std. 15 Min