Przejdź do głównej treści Szukaj
Tatin d'endives

Tatin d'endives
4.6 175 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte brisée au carvi
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre froid , coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de graines de carvi
  • 50 g d'eau froide
La cuisson des endives
  • 6 endives
  • 500 g d'eau
Les endives caramélisées
  • beurre pour le moule
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g
Kalorie 1120 kJ / 267 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de radis roses et mascarpone

3.7(160)

20 min

Flans de potiron et magret fumé

4.4(89)

1 godz. 15 min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

3.6(8)

12 godz.

Pâtisson farci

3.9(86)

1 godz. 20 min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3(110)

2 godz. 15 min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.6(50)

35 min

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3 godz. 10 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25 min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

4.8(46)

25 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 min

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

4.7(78)

1 godz. 30 min

Œufs cocote à l'oseille

4.6(70)

40 min