Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte brisée au carvi
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, froid , coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- ½ c. à café de graines de carvi
La cuisson des endives
- 6 endives
- 500 g d'eau
Les endives caramélisées
- 30 g de beurre, et un peu pour le moule
- 40 g de cassonade
- 20 g de vinaigre balsamique
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1120 kJ / 267 kcal
- Białko
- 4.2 g
- Węglowodany
- 26.5 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 4.7 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1h
Tatin de poireau
55min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1hod. 15min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1 godz. 10 min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1h
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Tatin aux navets
1 godz. 10 min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15min
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2 godz. 25 min
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min