Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1212 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan de butternut au citron

50 min

Purée de chou à la châtaigne

25 min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 godz.

Petits flans aux brocolis et noisettes

45 min

Tatin d'endives

1 godz. 20 min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Purée de haricots blancs

12 godz. 30 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 godz. 15 min

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Cervelle de canuts

12 godz.