Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1212 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cervelle de canuts

12h

Flan de butternut au citron

50min

Purée de chou à la châtaigne

25min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Tatin d'endives

1h 20min

Purée de haricots blancs

12h 30min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Velouté de concombre glacé

10min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Œufs cocote à l'oseille

40min