Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.6 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1960 kJ / 465.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 61.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of risottos - automne 14 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 godz. 15 min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 min

Pâtisson farci

1 godz. 20 min

Soupe à l'ail

40 min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 min

Tatin d'endives

1 godz. 20 min

Gratin de fenouil au fromage

55 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 godz. 20 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Tartinade de radis noir

5 min