Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1960 kJ / 465.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 61.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of risottos - automne 14 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 dk

Risotto aux morilles

45 dk

Risotto aux asperges et ail des ours

1sa

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 dk

Risotto aux asperges

45 dk

Risotto de crozets aux champignons et au lard

45 dk

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 dk

Carpaccio de veau vitello tonnato

1sa

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35 dk

Risotto aux asperges

35 dk

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 dk

Risotto aux cèpes

30 dk