Chrupiąca granola

Name: Chrupiąca granola
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porcji
Ingredients: 600 g płatków owsianych; 60 g wiórków kokosowych; 100 g zarodków pszennych; 60 g ziaren słonecznika; 70 g ziaren sezamu; 30 g pestek dyni; 200 g orzechów, całych, mieszanych; 70 g siemienia lnianego; 250 g rodzynek; 180 g płatków orkiszowych; 200 g moreli suszonych, bez pestek; 100 g miodu; 210 g oleju kokosowego; 60 g mleka; 100 g słodu jęczmiennego; 1 łyżeczka soli, drobnej

4.9 114 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

50 porcji

Składniki

płatków owsianych
600 g
wiórków kokosowych
60 g
zarodków pszennych
100 g
ziaren słonecznika
60 g
ziaren sezamu
70 g
pestek dyni
30 g
orzechów, całych, mieszanych łuskanych (np. pistacje, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały)
200 g
siemienia lnianego
70 g
rodzynek
250 g
płatków orkiszowych
180 g
moreli suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
200 g
miodu płynnego
100 g
oleju kokosowego
210 g
210 g oleju słonecznikowego
mleka
60 g
słodu jęczmiennego (patrz wskazówka)
100 g
soli, drobnej
1 łyżeczka