Urządzenia i Akcesoria
Espaguetis negros con gambas agridulces
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
4 raciones
Składniki
-
100 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
-
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
-
35 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de sal
-
350 g de tomate troceado en conserva
-
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcjonalnie)
-
1 chile verde fresco (sin semillas)
-
1 cucharadita de comino molido
-
80 g de azúcar de caña integral
-
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
-
1 chorrito de aceite
-
150 g de calabacín en dados (1 cm)
-
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
-
400 g de gambas crudas peladas
-
1 lima
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1117.1 mg
Białko
35.7 g
Kalorie
3064.3 kJ /
733 kcal
Tłuszcz
14.6 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Węglowodany
114.1 g
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