Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 52 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 37 min

6 porciones

Składniki

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 14551 mg

Białko 130.1 g

Kalorie 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Tłuszcz 244.9 g

Błonnik 33 g

Tłuszcz nasycony 100.9 g

Węglowodany 621.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entradas y ensaladas 10 Przepisów
Meksyk

Temporada 24 Przepisy
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Entomatadas de jamaica

50min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1h 30min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Taquitos de huitlacoche

25min

Sopa de chícharo y tocino

30min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Pozole de setas

1h