Pozole de setas

4.5 86 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

95 g de cebolla en trozo
20 g de aceite de oliva
250 g de setas
50 g de cebolla asada
450 g de jitomate en cuartos
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
500 g de maíz pozolero, precocido
2 pizcas de orégano
2 hojas de laurel, secas
pizca de orégano y un poco más para servir
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1260 mg

Białko 4 g

Kalorie 500 kJ / 120 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tacos de flor de Jamaica

1 godz.

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 godz. 10 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Sopa de lima

40 min

Sopa de elote

35 min

Entomatadas de jamaica

50 min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1 godz.

Coctel de chile serrano y mezcal

5 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min