Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de tomate verde
- 1 diente de ajo, pelado
- 70 g de cebolla blanca, en trozos
- 450 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo, o al gusto
- 5 chiles pasilla, sin tallo y sin semillas
- 60 g de aceite vegetal
- 700 g de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- queso cotija, en rebanadas, para servir
- crema ácida, para servir
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2239.5 kJ / 535.3 kcal
- Białko
- 36.4 g
- Węglowodany
- 9.7 g
- Tłuszcz
- 39 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 680.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pierna de cerdo colorada
1h
Cochito
50 мин.
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Adobo con carne
50 мин.
Entomatado de cerdo
1h
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Chilorio
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Bisteces a la mexicana
30min
Bisteces en salsa verde TM6
45min