Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan pomme-cannelle

45min

Bûche glacée exotique

3h 30min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Œufs de caille en meurette

55min

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Rillettes de lapin

12h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Pommes cuites à la confiture

45min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30min