Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

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Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

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