Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 39 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mouclade charentaise

40 min

Déclinaisons autour de la mer

30 min

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Mouclade

1 godz.

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55 min

Minifeuilletés aux escargots

50 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Moules au roquefort

40 min