Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Caille aux raisins

45 分钟

Flan pomme-cannelle

45 分钟

Bûche glacée exotique

3小时 30 分钟

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 分钟

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1小时 30 分钟

Rillettes aux deux saumons

3小时 25 分钟

Œufs de caille en meurette

55 分钟

Pommes cuites à la confiture

45 分钟

Îles flottantes et compotée de pommes

1小时 40 分钟

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12小时

Verrine de gelée de porto au melon

25 分钟

Rillettes de maquereau

1小时 30 分钟