Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min

Osso-buco gremolata à l'orange

1 godz. 15 min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 godz. 20 min

Soupe glacée de poivrons grillés

50 min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 godz.

Risotto à l'encre de seiche

1 godz.

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 godz. 15 min

Soupe de mangue au citron vert

20 min

Salade de fèves, radis et asperge

1 godz.

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 min