Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de chou-fleur

40 min

Velouté de cresson à la brousse

35 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Soupe asperge citron

55 min

Crème de lentilles au lard

3 godz. 10 min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Crème de courgette au bleu

25 min

Crème de chou-fleur

30 min

Velouté de champignons

20 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55 min

Velouté d'endive

35 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min