Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco aux agrumes

1 godz. 20 min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 godz. 15 min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min

Soupe de mangue au citron vert

20 min

Soupe glacée de poivrons grillés

50 min

Salade de fèves, radis et asperge

1 godz.

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 godz.

Osso-buco gremolata à l'orange

1 godz. 15 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 min