Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de topinambour

45min

Crème de chou-fleur

40min

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Velouté de champignons

20min

Welsh au stilton

35min

Crème de choux de Bruxelles à la poire

45min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Velouté de céleri au stilton

35min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Crème de chou-fleur

30min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min