![Moussaka de lentilles Moussaka de lentilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0477976-afd0-43c3-a14e-dcd251ebbae6/Derivates/7f906040-2e59-4186-bcad-9137f213b787.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, et un peu pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1429 kJ / 342.7 kcal
- Białko
- 15.8 g
- Węglowodany
- 23.7 g
- Tłuszcz
- 16.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 8.8 g
- Sód
- 1075 mg
Alternatywne przepisy
Chili de pois chiches
45 Min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 Std. 30 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 godz. 10 min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min
Curry d'épinards à la feta
35 min
Crumble épicé de légumes
1 Std. 15 Min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 Std.
Quiche aux épinards et poivron rouge
1 Std.