Risotto au poireau et à la pancetta
TM6 TM5

Risotto au poireau et à la pancetta

4.5 (706 ocen)

Składniki

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes, coupées en deux
  • 250 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta, coupée en petites lanières
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1848.2 kJ / 440.5 kcal
Białko
15.2 g
Węglowodany
46 g
Tłuszcz
20.3 g
Błonnik
2.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy