Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

4.5 769 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'échalotes coupées en deux
100 g
de poireaux coupés en tronçons
250 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto
320 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
680 g
de bouillon
1 cube
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de beurre coupé en morceaux
30 g
de pancetta coupée en petites lanières
200 g
de ciboulette fraîche ciselés
3 brins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 440.5 kcal / 1848.2 kJ

Białko 15.2 g

Tłuszcz 20.3 g

Węglowodany 46 g

Błonnik 2.3 g

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Best of risottos - automne 14 Przepisów
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