Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 portions
Składniki
La crème à la mangue
-
de mangue mûre coupée en morceaux250 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre roux80 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
Le caramel à la Passion
-
de sucre80 g
-
sirop de glucose120 g
-
de miel10 g
-
crème liquide 30-40% m.g.180 g
-
de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté200 g
-
de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux150 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
664 kcal /
2776.8 kJ
Białko
7.3 g
Tłuszcz
37 g
Węglowodany
73.5 g
Błonnik
1.3 g
