Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 portions
Składniki
La crème à la mangue
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre roux
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
-
80 g de sucre
-
120 g sirop de glucose
-
10 g de miel
-
180 g crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté
-
150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7.3 g
Kalorie
2776.8 kJ /
664 kcal
Tłuszcz
37 g
Błonnik
1.3 g
Węglowodany
73.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 godz. 50 min
Crème anglaise à l'orange
1 godz.
Verrines à l'orange
1 godz. 15 min
Tiramisu pamplemousse et thé vert
3 godz. 30 min
Choux meringués aux fruits de la Passion
2 godz. 45 min
Crème brûlée
2 godz. 40 min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 godz.
Blanc-manger coco-ananas
4 godz. 15 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12 godz.
Sphère comme une orange sanguine
18 godz.
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 min