Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

4.6 44 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz.
6 portions

Składniki

La chantilly
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de fleur de sel
La pâte sablée
  • beurre pour le cercle
  • 35 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé
  • 90 g de beurre et un peu pour le cercle
  • 1 pincée de sel
Le biscuit au citron
  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 œuf
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de confiture de fraises
  • 3 nectarines coupées en tranches
  • 60 g de groseilles à maquereau
  • 100 g de fraises fraîches
  • 100 g de framboises fraîches

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 44 g
Kalorie 15640 kJ / 3731 kcal
Tłuszcz 225 g
Błonnik 27 g
Węglowodany 383 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...