Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6 527 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions

Składniki

  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre farineuses
  • 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de mascarpone
  • 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide entière
  • 20 g de chapelure
  • 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
  • 600 g de saumon frais taillé en lanières

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26.3 g
Kalorie 2177.8 kJ / 521 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 5.2 g
Węglowodany 20.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...