
Urządzenia i Akcesoria
Parmentier de chou-fleur au saumon
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre farineuses300 g
-
chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets1
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de mascarpone150 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de crème liquide entière200 g
-
de chapelure20 g
-
de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin20 g
-
de saumon frais taillé en lanières600 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
521 kcal /
2177.8 kJ
Białko
26.3 g
Tłuszcz
37 g
Węglowodany
20.7 g
Błonnik
5.2 g