Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6 554 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

500 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses
1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
10 g d'huile d'olive
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de mascarpone
5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide entière
20 g de chapelure
20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
600 g de saumon frais taillé en lanières

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26.3 g

Kalorie 2177.8 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 20.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Oh la gourmande vol. IV 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Merlan aux poireaux

30min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Courgettes carbonara

35min

Quiche aux poivrons et chorizo

1h 10min

Curry de poulet à l'ananas

35min

Lasagne de courgette

1h 25min

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min