Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

3.3 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

5 portions

Składniki

lean pork fillets partially frozen, cut in cubes (1 cm)
180 g
pork fat partially frozen, cut in cubes (1 cm)
120 g
pickled cucumber cut in pieces
80 g
homemade chicken stock powder
¼ tsp
sesame oil plus extra for greasing
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
tapioca starch
¾ tsp
white pepper powder
1 pinch
ice water
5 tbsp
salted egg yolk
2
water
800 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.7 g

Kalorie 1707.1 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 33.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Pineapple Pork Ribs

Pineapple Pork Ribs

1 godz. 10 min

Pork Belly Cabbage Rice

Pork Belly Cabbage Rice

45 min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Braised pork belly

Braised pork belly

55 min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10 min