Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

3.3 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

5 portions

Składniki

lean pork fillets partially frozen, cut in cubes (1 cm)
180 g
pork fat partially frozen, cut in cubes (1 cm)
120 g
pickled cucumber cut in pieces
80 g
homemade chicken stock powder
¼ tsp
sesame oil plus extra for greasing
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
tapioca starch
¾ tsp
white pepper powder
1 pinch
ice water
5 tbsp
salted egg yolk
2
water
800 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.7 g

Kalorie 1707.1 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 33.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Steamed Chicken with Dang Gui

1 godz. 30 min

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40 min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1 godz. 25 min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1 godz. 45 min

Hakka Yam Abacus

20 min

Drunken Herbal Prawns

4 godz. 55 min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Braised Chicken Feet and Abalone

50 min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3 godz. 15 min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1 godz. 15 min

Rice Wine Chicken

30 min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35 min