Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

3 portions

Składniki

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tłuszcz 28.7 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chinese New Year Festive Flavours 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Stir Fried Whole Fish

20min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1h 5min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Mapo tofu

15min

Teochew Seafood Porridge

45min

Salted Chicken

5h 10min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Sambal Petai Prawns

20min

Dried Shrimp Sambal

55min