
Urządzenia i Akcesoria
Pork Belly In Shrimp Paste
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 55 min
3 portions
Składniki
-
cooking oil30 g
-
pork belly, with skin patted dry with kitchen towels, cut in pieces (2 cm x 1 cm)300 g
-
garlic cloves5
-
fresh ginger julienned40 g
-
shredded dried cuttlefish approx. 5 cm long20 g
-
bird's eye chilli (chilli padi) (opcjonalnie) sliced1
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tbsp
-
shrimp paste (har cheong)30 g
-
water350 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
678 kcal /
2835 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
64 g
Węglowodany
10 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
21 g
Sód
107 mg