
Urządzenia i Akcesoria
Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 portions
Składniki
-
chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)1200 g
-
salt1 ½ tsp
-
toasted sesame oil2 tbsp
-
red glutinous rice wine4 tbsp
-
old ginger cut in slices20 g
-
red glutinous rice wine dregs (ang chow)100 g
-
light soy sauce10 g
-
molasses sugar10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
530 kcal /
2220 kJ
Białko
33 g
Tłuszcz
38 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
767 mg