
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g cooking oil
- 60 g onions cut in slices
- 3 fresh shiitake mushrooms cut in slices
- 1 fresh green chilli cut in slices
- 1 pinch salt
- 1 pinch white pepper powder
- 20 g garlic cloves
- 2 cm fresh ginger
- 100 g pork belly, skinless cut in thin slices (0.3 cm)
- 150 g kimchi (Korean fermented vegetable)
- 1 tbsp rice wine
- 1 tbsp gochujang (Korean chilli paste)
- 1 tbsp spring onions white part only, chopped
- 3 - 4 drops sesame oil
- 1 tsp white sesame seeds toasted, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 358.3 kcal / 1499.3 kJ
- Białko
- 5.9 g
- Tłuszcz
- 27.8 g
- Węglowodany
- 21.5 g
- Błonnik
- 3.2 g