
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g dried shiitake mushrooms soaked to soften
- 10 garlic cloves
- 150 g shallots
- 5 fresh red chillies deseeded
- 1000 g pork belly, skinless cut into thin slices (0.5 cm)
- 80 g fermented soybean paste
- 20 g fish sauce
- 30 g oyster sauce
- 30 g dark soy sauce
- 20 g light soy sauce
- 30 g brown sugar
- 20 g mushroom seasoning powder
- 30 g cooking oil
- Wartości odżywcze
- na 1 jar
- Kalorie
- 353 kcal / 1477 kJ
- Białko
- 41 g
- Tłuszcz
- 50 g
- Węglowodany
- 40 g
- Błonnik
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Sód
- 2018 mg