Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

cauliflower florets (approx. 1 med. head)
20 oz
fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
8 oz
yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
4 oz
carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
2 oz
garlic cloves
2
olive oil divided
4 tbsp
ground cumin to taste
1 - 2 tsp
fresh lemon thyme leaves and tender stems
10 sprigs
vegetable broth
32 oz
kale stems removed (approx. ½ bunch)
3 oz
lemon juice to taste
1 oz
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 149.8 kcal / 626.9 kJ

Białko 3.9 g

Tłuszcz 9.7 g

Węglowodany 15.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Sód 481.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Veggie Table 51 Przepisów
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

30 min

Split Pea Soup

Split Pea Soup

1 godz. 25 min

Sweet Pea and Zucchini Soup

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 godz. 5 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Butternut Squash Coconut Curry

Butternut Squash Coconut Curry

40 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Tomato Basil Soup

Tomato Basil Soup

40 min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Butternut Squash and Apple Soup

Butternut Squash and Apple Soup

30 min

Sausage and Lentil Stew

Sausage and Lentil Stew

1 godz. 15 min

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 min