Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

4.7 29 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 portions

Składniki

Filling
  • onions cut into quarters
    150 g
  • sunflower oil
    40 g
  • pine nuts
    70 g
  • lamb meat finely minced
    400 g
    400 g beef, finely minced
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground pepper
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
Kibbeh
  • lamb fillet sinew free, cut into cubes (3 cm)
    500 g
    500 g beef tenderloin, cut into cubes (3 cm)
  • ice cubes
    4
  • onions cut into quarters
    200 g
  • fine bulgur wheat rinsed with cold water and strained well (see tip)
    300 g
  • salt
    2 level tsp
  • ground cinnamon
    2 level tsp
Assembly and baking
  • sunflower oil plus extra for greasing
    10 g
  • freshly ground pepper (opcjonalnie)
    1 level tsp
  • Arabian spice mix (opcjonalnie)
    1 level tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 463 kcal / 1937 kJ
Białko 31.3 g
Tłuszcz 23.6 g
Węglowodany 31.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...