Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.6 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

1 brin de romarin frais
600 g de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
8 tranches de fromage traité
260 g de pancetta tranchée

260 g de jambon de Parme, tranché
1 gousse d'ail
1 échalote coupée en deux
30 g de beurre
300 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ cube de bouillon (pour 0,5l)
20 g de cèpes séchés trempés et pressés
5 gouttes de sauce Worcestershire
50 g de crème, min. 30% M.G.
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tłuszcz 255 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats de volaille 10 Przepisów
Beneluks

Plats de volaille 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 godz. 45 min

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 min

Toast au poulet à la mexicaine

Brak ocen

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

2 godz. 30 min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 godz. 50 min

Salade d'Halloween au houmous sanglant

1 godz.

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 godz. 45 min

Steak tartare

30 min

Arancinis

3 godz.

Pain de viande accompagné de champignons

1 godz. 30 min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 godz.