
Urządzenia i Akcesoria
Risotto d'orge perlé méditerranéen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
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d'échalotes (2-3 échalotes)70 g
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d'huile d'olive30 g
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d'orge perlé moyen, lavé et égoutté250 g
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de vin blanc sec végétalien100 g
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d'eau chaude750 g
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de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)1 c. à soupe
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de sel fin½ c. à café
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de poivre blanc moulu2 pincées
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de thym déshydraté (opcjonalnie)¾ c. à café
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de pignons de pin40 g
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de courgette tranchée (5 mm)400 g
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de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)50 g
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de beurre d'amandes blanches60 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
517 kcal /
2159 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
52 g
Błonnik
8.5 g