Szukaj
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
3.7 7 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinated fish
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled
    5 g
  • fresh red chilli cut in halves and deseeded
    1
  • dried fennel seeds to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    ¼ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • olive oil
    3 tbsp
  • white fish fillets, skinless, boneless (approx. 180 g each)
    2
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
    30 g
  • ground cumin to taste
    ½ - 1 tsp
  • sweet paprika powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
Couscous salad
  • couscous
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • water
    110 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 stalks
  • fresh red chilli
    1
  • lemon zest
    1 tsp
  • carrot (approx. 60 g), cut in pieces
    1
  • black olives, pitted
    50 g
  • canned chickpeas drained
    80 g
Steam cooking marinated fish
  • water
    500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 3187 kJ / 762 kcal
Tłuszcz 45 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1 godz.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.5(17)

1 godz.

Quinoa salad with crunchy vegetables

Quinoa salad with crunchy vegetables

3.6(16)

30 min

Fish with Mixed Pepper Couscous

Fish with Mixed Pepper Couscous

3.7(3)

40 min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

4.7(31)

50 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(105)

25 min

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6(14)

1 godz.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

4.5(11)

1 godz. 10 min

Vegetable tortilla with chorizo

Vegetable tortilla with chorizo

3.9(17)

50 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

3.9(35)

40 min

Cod with citrus butter

Cod with citrus butter

3.6(14)

50 min

Ratatouille

Ratatouille

4.5(33)

40 min