Przejdź do głównej treści Szukaj
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
3.7 7 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinated fish
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled
    5 g
  • fresh red chilli cut in halves and deseeded
    1
  • dried fennel seeds to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    ¼ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • olive oil
    3 tbsp
  • white fish fillets, skinless, boneless (approx. 180 g each)
    2
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
    30 g
  • ground cumin to taste
    ½ - 1 tsp
  • sweet paprika powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
Couscous salad
  • couscous
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • water
    110 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 stalks
  • fresh red chilli
    1
  • lemon zest
    1 tsp
  • carrot (approx. 60 g), cut in pieces
    1
  • black olives, pitted
    50 g
  • canned chickpeas drained
    80 g
Steam cooking marinated fish
  • water
    500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 3187 kJ / 762 kcal
Tłuszcz 45 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

4.0(3)

1 godz. 35 min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.3(4)

25 min

Mushroom Taco Filling

4.5(11)

35 min

Paneer tikka pizza

5.0(5)

2 godz.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0(7)

50 min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

2.7(7)

40 min

Moroccan sweet pastry (Briouats)

4.4(5)

35 min

Lamb tagine with apricots and honey

3.1(7)

1 godz. 30 min

Creamy Moroccan bean soup

3.0(2)

35 min

Bean stew with meatballs

4.5(13)

45 min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

4.2(11)

10 min

Balsamic salmon and courgette noodles

4.2(26)

25 min