Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portion

Składniki

Haloumi

whole milk
2000 g
junket rennet tablet (see Tips)
4
water for dissolving
1 tbsp
salt, non iodised
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita bread
2
Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
radish, red then cut into thin slices
4
cherry tomato cut into halves
200 g
flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprig
cilantro, fresh leaves only, torn into pieces
7 sprig
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch
extra virgin olive oil for frying
1 tablespoon
lemon juice for drizzling

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2525.8 mg

Białko 24 g

Kalorie 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Summer BBQ 13 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 min

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

30 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20 min

Lemon Ginger Sour

15 min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 h 20 min

Holiday Brisket

6 h 55 min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 min

Tuna Dip

10 min

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

40 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 h