Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Haloumi
- 2000 g whole milk
- 4 junket rennet tablet (see Tips)
- 1 tbsp water, for dissolving
- 20 g salt, non iodised
Salad dressing
- 1 garlic clove
- 60 g extra virgin olive oil
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 - 2 tsp sumac, to taste
- ¼ tsp sugar (optional)
Fattoush
- 2 pita bread
- 2 Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- ½ red onion, cut into thin slices
- 4 radish, red, then cut into thin slices
- 200 g cherry tomato, cut into halves
- 7 sprig flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 7 sprig cilantro, fresh, leaves only, torn into pieces
- 1 - 2 pinch sea salt, to taste
- 1 - 2 pinch black pepper, ground, to taste
- 1 tablespoon extra virgin olive oil, for frying
- lemon juice, for drizzling
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 59.3 g
- Tłuszcz
- 42.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 2525.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fish and Avocado Loaf
2h
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 Min
Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)
15min
Curry potato soup
35min
Mediterranean cod with steamed potatoes
50 min
Salmon and Leek Parcel with Rice
1h
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1 godz. 40 min
Melon and Peach Smoothie
10min
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)
20min
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)
1h
Spanish Tortilla
1h