Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 3974 kJ / 950 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 125 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Explore Morocco 10 Przepisów
Szwajcaria

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Mussels in coconut milk

25 min

Lentil purée (Moujadarra)

1 godz. 20 min

Chicken moghrabieh

25 godz. 15 min

Chicken moghrabieh

1 godz. 25 min

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

55 min

Samke harra

35 min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45 min

Rabbit stew

1 godz.

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Moroccan lamb with pilaf

5 godz. 40 min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 godz. 10 min