Szukaj
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
3.4 5 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tahini sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 stalks
  • tahini
    150 g
  • water
    130 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt to taste
    ¾ - 1 tsp
  • ground cumin to taste
    ½ - ¾ tsp
R’gaif bread
  • water
    180 g
  • fresh yeast
    20 g
    1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
  • plain flour plus extra for dusting
    260 g
  • salt
    ½ tsp
  • oil for greasing
Falafel
  • spring onions cut in pieces
    4
  • garlic cloves
    4
  • fresh parsley
    5 g
  • fresh mint leaves only
    4 stalks
  • fresh red chilli cut in halves and deseeded
    ½
  • baking powder
    1 tsp
  • canned chickpeas drained
    720 g
  • salt
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
  • plain flour plus extra for dusting
    400 g
  • oil for frying

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1282 kcal / 53679 kJ
Białko 42 g
Tłuszcz 42 g
Węglowodany 177 g
Błonnik 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.5(8)

1 godz. 15 min

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4(13)

45 min

Tzatziki

Tzatziki

4.5(16)

20 min

Orange curry dressing

Orange curry dressing

4.5(3)

10 min

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.5(2)

15 min

Ratatouille

Ratatouille

4.5(33)

40 min

Hummus

Hummus

4(87)

5 min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

4(19)

1 godz. 25 min

Koshari stew

Koshari stew

4(17)

45 min

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5(9)

1 godz. 30 min

Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa

4.5(41)

1 godz.

Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.5(15)

3 godz. 45 min