Urządzenia i Akcesoria
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 stalks
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast20 g
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 g
-
fresh mint leaves only4 stalks
-
fresh red chilli cut in halves and deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
canned chickpeas drained720 g
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
42 g
Kalorie
53679 kJ /
1282 kcal
Tłuszcz
42 g
Błonnik
18 g
Węglowodany
177 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mayonnaise
5 min
Béchamel sauce
15 min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1 godz. 25 min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1 godz.
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Brak ocen
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1 godz. 20 min
Mushroom-filled Buns
1 godz. 20 min
Hummus
5 min
Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos
30 min
Crunchy Granola
2 godz.
Pulled pork with steamed buns
3 godz.
Basil pesto
10 min