Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa

4.7 43 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Radish salsa

red radishes cleaned
160 g
red onion (approx. 60 g), cut into halves
1
mustard (approx. 1 tsp)
10 g
white wine vinegar
25 g
olive oil
35 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
capers, pickled drained
15 g

Broccoli fritters

water
460 g
broccoli in small florets
500 g
almonds whole
70 g
soy flour full fat, as egg replacement
30 g
breadcrumbs vegan
20 g
oat flakes
30 g
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable oil for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1565 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vibrant Vegan 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

45 min

Vegetable harrira soup

Vegetable harrira soup

45 min

Quinoa Patties

Quinoa Patties

1 godz.

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 godz. 40 min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 godz.

Quinoa Salmon Patties

Quinoa Salmon Patties

1 godz. 20 min

Lentil and spinach soup

Lentil and spinach soup

50 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 godz.

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min