Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porties

Składniki

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
40 g
water
1220 g
pompoen vlees in stukken (2 cm)
300 g
extra vergine olijfolie
1 el
fijn zout
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes
sjalotten
30 g
spek plakken, in dunne stukken
100 g
boter
40 g
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
320 g
droge witte wijn
60 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout naar believen
bevroren doperwten
60 g
60 g verse groene erwten
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 10.2 g

Kalorie 1452 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 12.4 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voordeel menu's 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Spaanse risotto

40min.

Spinazierisotto met asperges

40min.

Lamscurry

1hod.

Chilli con carne

35min.

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1hod.

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min.

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1hod.

Gembersoep met rode paprika

50min.

Zalm en venkel risotto

25min.

Worst met erwtenrisotto

30min.

Preiquiche

1hod. 45min.