Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

brown onions cut into halves
100 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
preserved sauerkraut
500 g
dried bay leaf (opcjonalnie)
1
juniper berries (opcjonalnie)
3
water
500 g
potatoes cut into pieces (3 cm)
750 g
onions cut into halves
250 g
oil for frying
3 tbsp
full cream milk
140 g
unsalted butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1 godz. 10 min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 min

Chicken and warm potato salad

Chicken and warm potato salad

55 min

Rosemary and bacon stuffed onions

Rosemary and bacon stuffed onions

1 godz. 50 min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

1 godz. 30 min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35 min

Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

50 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

2 godz. 40 min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 godz. 30 min

Pasta with tuna

Pasta with tuna

30 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.