Mole verde with chicken
TM6 TM5 TM31

Mole verde with chicken

3.2 (5 ocen)

Składniki

  • 100 g pepitas
  • 60 g roasted unsalted peanuts
  • 80 g iceberg lettuce, cut into pieces
  • 100 - 150 g fresh baby spinach leaves, coarsely chopped
  • 1 spring onion/shallot, green part only
  • 1 sprig fresh coriander, leaves only
  • 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 serrano chilli (see Tips)
  • 1 pinch ground cumin
  • 2 tsp sea salt, to taste
  • 400 g green tomatillos, cut into halves (see Tips)
  • 2 garlic cloves
  • 20 g grapeseed oil
  • 100 g onion
  • 280 - 400 g water (see Tips)
  • 8 skinless chicken drumsticks (see Tips)

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1573.3 kJ / 376 kcal
Białko
31 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcz
25.2 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Błonnik
3.1 g
Sód
627.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy