Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1029 kJ / 245 kcal
- Białko
- 14.9 g
- Węglowodany
- 17.6 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 0.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wytrawny keks migdałowy z oliwkami i suszonymi pomidorami
14h 50 min
Chowder z ryb słodkowodnych
1h 30 min
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
1h
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30 min
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25 min
Papryczki jalapeños nadziewane serkiem
1h
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min
Czorne kluski
3 Std. 30 Min
Cepeliny z serem
24 godz. 50 min
Cebule faszerowane wątróbką
1 Std. 55 Min
Azjatyckie spring rolls
1h 20 min
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5 min