Minestrone de légumes verts

Minestrone de légumes verts

4.4 52 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 - 20 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin
1 zeste de citron jaune non traité
½ c. à café de fleur de sel
30 g d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
200 g de fèves surgelées
250 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
150 g de petites pâtes sèches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.7 g

Kalorie 939 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner pour 6 et + 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1h 10min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

30min

Gaspacho de concombre et cresson

10min

Bar façon thaïe

35min

Soupe de panais et cresson

40min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min