Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

4.7 43 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

Haloumi

full cream milk
2000 g
junket tablets (see Tips)
4
water plus 1 extra tbsp for dissolving
250 g
non-iodised salt
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita breads
2
extra virgin olive oil for brushing and frying
2 tbsp
cherry tomato cut into halves
200 g
Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
red radishes then cut into thin slices
4
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprigs
fresh coriander leaves only, torn into pieces
7 sprigs
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lemon juice for drizzling

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2525.8 mg

Białko 24 g

Kalorie 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 godz.

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

35 min

Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

35 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1 godz. 35 min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min