Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 240.5 kcal / 1010.5 kJ

Białko 7.4 g

Tłuszcz 17.5 g

Węglowodany 9.9 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 295.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Zucchini 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20 min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Barley and Lentil Radicchio Salad

Barley and Lentil Radicchio Salad

1 godz. 25 min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 godz.

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

Sauerkraut salad

Sauerkraut salad

10 min

Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus

1 godz. 5 min

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 min