Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 240.5 kcal / 1010.5 kJ

Białko 7.4 g

Tłuszcz 17.5 g

Węglowodany 9.9 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 295.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Zucchini 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Immune boosting smoothie (Post-natal)

Immune boosting smoothie (Post-natal)

5 min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Mediterranean carrot fritters

Mediterranean carrot fritters

1 godz.

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1 godz.

Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Miso soup

Miso soup

30 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Green goddess pizza

Green goddess pizza

1 godz. 30 min

Crunchy seeded broccoli

Crunchy seeded broccoli

40 min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2 godz.