Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

5.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions

Składniki

  • dried shiitake mushrooms
    20 g
  • hot water
    800 g
  • farro
    160 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    1200 g
  • puy lentils
    140 g
  • white quinoa
    100 g
  • peeled raw prawns
    10
  • olive oil
    3 tbsp
  • sea salt flakes plus extra to taste
    1 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
    2
  • fresh basil leaves only, cut into thin strips
    6 sprigs
  • lemon juice
    2 tsp
  • baby cos lettuce leaves separated
    2
  • feta cheese crumbled
    150 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 408.5 kcal / 1716 kJ
Białko 23.1 g
Tłuszcz 16.6 g
Węglowodany 37.5 g
Błonnik 9.5 g
Tłuszcz nasycony 5.1 g
Sód 813.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...