Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1 58 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Couscous and vegetables

couscous
150 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)
100 g
sweet potato cut into cubes (2 cm)
200 g
broccoli broken into small florets
150 g

Tahini dressing and assembly

tahini
100 g
lemon juice
20 g
sesame oil
10 g
cumin seeds
½ tsp
honey
20 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
salt to taste
ground black pepper to taste
avocado cut into thin slices (3 mm)
1
apple cut into slices (3 mm)
1
canned chickpeas (rinsed and drained weight)
125 g
limes cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
4 sprigs
sesame seeds
4 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1315.3 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 16.1 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 56.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourishing bowls 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Hoisin tofu with brown rice

50 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Soba noodle and tofu salad

35 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min