Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7 16 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porties

Składniki

uien gehalveerd
100 g
spekblokjes
100 g
varkenshaasje
500 - 600 g
zout
2 tl
gemalen peper
¼ tl
zoete paprikapoeder
1 - 1 ½ tl
gerookt mager spek (60-80 g)
6 - 8 sneetjes
zuurkool uit blik
500 g
gedroogd laurierblad (opcjonalnie)
1
jeneverbessen (opcjonalnie)
3
water
500 g
aardappelen in stukken (3 cm)
750 g
uien in schijfjes
250 g
bakolie
3 el
melk
140 g
boter
40 g
gemalen nootmuskaat
2 - 3 snuifjes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Parelgerst- en champignonsoep

Nessuna valutazione

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Nessuna valutazione

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1h 15min

Hongaarse champignonsoep

30min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1h 30min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min